México es centro de diversidad de frijoles, con 58 de las aproximadamente 70 especies del continente. Los grupos prehispánicos de México y Suramérica domesticaron 5 especies de frijol, algunas de ellas incluso fueron domesticadas de forma independiente por diferentes culturas. En México se cultivan las cinco especies y además existen poblaciones silvestres de cada una.

 

Medida: 90 x 60 cm Papel couché mate 200 g

Frijoles domesticados en México

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